おはようございます！

4月から管理本部工事課に配属されました岩本です。

6月に入りアジサイの花をちらほら見かけるようになりましたね。

アジサイは花言葉が「移り気」というくらい色が変わりやすい花ですがこれは色素成分のアントシアニンが影響しています。

アントシアニンは酸性に傾くと赤色に、塩基性に傾くと青色に変わる性質があり、これがアジサイの色変化の秘密なんです。

またアントシアニンは血流をスムーズにする効果があり、眼精疲労や肩こり改善など様々な効果があるといわれています。

PC作業が多い社会人には積極的に摂っていきたい成分ですね。

そこでおすすめなのがハーブティーのバタフライ・ピー

マメ科の花でつくられるお茶でアントシアニン豊富で水色がきれいな青色をしています。

外は蒸し暑くても、室内は冷房で寒く感じちゃうことってよくありますよね。

そんな時こそ温かいお茶でリフレッシュ！贅沢なひと時を過ごすのも乙なものでしょう。

レモンなど酸を加えると色がピンク色に変わる性質もあるので、ゼリーやシャーベットにして色が変わる・・・

まさにアジサイスイーツを作って楽しんでみてはいかがでしょうか。

幸せな人生のことをバラ色の人生とよく言われますが、

時には状況によって様々な色彩を見せてくれるアジサイ色の人生なんての一つかもしれませんね。